Beschreibung
Champagne Perseval-Farge – 197 Millésime 2005
| Rebsorten: | Chardonnay: 55% | Pinot Noir: 31% | Pinot Meunier: 14% |
| Geschmack: | Trockenobst | Röstnoten | Kraftvoll |
| Produktion (Flaschen): | 500 |
| Dosage: | 1,3 g/l (Brut nature) |
| Flaschengärung in den Kellereien: | Seit 2006 |
| Beschreibung: | Der Name des „197“ ergibt sich aus dem Jahrgang (2005) minus dem Gründungsjahr (1808). 2005 war ein heißes und trockenes Jahr, was dem Zéro Dosage Champagner auf der einen Seite feine Röstnoten beschert, die durch eine schöne Mineraltität und Frische abgerundet werden. |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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Seit: 5. Generation |
| Weinberge: | 4 ha |
| Jahresproduktion (Flaschen): |
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